캡조각 하는데 적당한 시간이 어떻게 되나요??

올해 3년차 올라온 캡기사 입니다.

한창 시계 옆에 두고 시간 재면서 조각하는데 이게 느린건지 보통인디 도통 감이 안잡히네요.

보통 싱글 마진까지 15분 걸리더라구요.

오늘은 15개 계산 해봤는데 5시간 걸렸어요.. 뭐 중간에 커피도 마시고 다른것도 잠깐 했다고 위안 삼지만.. 

하루에 15~20 개 조각 하시는 분들은 조각 시간 얼마나 걸리시는지 궁금하네요..

아.. 그리고 3년차 정도면 원스텝으로 몇개정도 쳐내야 적당할까요.

직장 옮겨야 하는데 제가 일을 잘 쳐내는건지 잘 모르니 자신감이 없네요..

조언 부탁드립니다 ^^